Макароны с фрикадельками

Как приготовить макароны с фрикадельками
Фотография макарон с фрикадельками
Общее время 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 342 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя airdj1983

Ингредиенты

  • Мясной фарш — 450 г
  • Молоко — 1/4 стак.
  • Панировочные сухари — 1/2 стак.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Итальянские травы — 1 ч.л.
  • Пармезан — 1/3 стак. (тертый)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Соль, перец, растительное масло — По вкусу
  • Макароны — 300 г
  • Сыр Пармезан — 1/2 стак.
  • Сливки — 1/4 стак.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Крем-сыр — 220 г

Как приготовить макароны с фрикадельками

1. Для начала займемся фрикадельками. В глубокой мисочке соедините фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, тертый Пармезан, специи, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.

2. Сформируйте из полученного фарша фрикадельки. Выложите их на противень.

Рецепт макарон с фрикадельками

3. Присыпьте сверху мукой.

Рецепт макарон с фрикадельками

4. После аккуратно просейте излишки муки.

Рецепт макарон с фрикадельками

5. Выложите фрикадельки на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.

Рецепт макарон с фрикадельками

6. Для приготовления соуса соедините крем-сыр, тертый Пармезан, сливки, сливочное масло, измельченный чеснок.

Рецепт макарон с фрикадельками

7. Все аккуратно перемешайте и томите на среднем огне, пока соус не станет однородным. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.

Рецепт макарон с фрикадельками

8. Выложите в соус обжаренные фрикадельки и макароны.

Рецепт макарон с фрикадельками

9. Аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт макарон с фрикадельками

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с фрикадельками за 25-30 минут. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами интересная идея, как приготовить макароны с фрикадельками в сливочном соусе Альфредо. Впрочем, вы всегда можете использовать томатный соус, например. Нежные фрикадельки и макарошки - это всегда беспроигрышный вариант, согласны?:) С помощью пошаговой инструкции с рецептом справится каждый.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Варя Бауман

Очень простой рецепт макарон с фрикадельками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть макарон с фрикадельками из магазина.;)
Спасибо Вам, airdj1983, за рецепты.

elizaveta

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

arenda

Готовила недавно булочки с фрикадельками из индейки в духовке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

ejomusomi

Какой замечательный рецепт макарон с фрикадельками - яркий, красочный и аппетитный!

Ефанова Арина

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Саболова Лиза

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

elyilor

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

lednyova_86

Я делала почти так же, было очень вкусно.

heshela

Airdj1983 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

vera95

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!