Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика! Так же может быть интересен рецепт шашлычков с фрикадельками в соусе терияки, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 414 кКал.
Ингредиенты
- мука - 1 ст.л.
- лапша - 1 пачка
- сливки - 10 мл
- масло растительное - по вкусу
- масло сливочное - 50 г
Как приготовить фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст. л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.
Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки
Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.
Натираем сыр на терке.
Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.
Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно все перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром
Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.
Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с фрикадельками за 25-30 минут. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень довольна фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром! Благодарю за рецепт.
Приготовила вкусно
Ой, соскучилась что-то по фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром.
Приготовлю завтра)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо MERI за отличные и простые рецепты!
Больше всего понравился рецепт булочек с фрикадельками из индейки в духовке. Объедение!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
MERI, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо вам, MERI, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром уже имеются в наличии.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мой самый любимый рецепт фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром периодически готовим!!!)
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Здравствуйте MERI!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром — это очень вкусно!
MERI, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
MERI, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром!!!
Еще раз спасибо!!!