Булгур с фрикадельками
Булгур - это крупа из пшеницы твердых сортов. Зерна пшеницы обрабатываются горячей водой или паром, высушивают, очищают от оболочки, а затем дробят. Булгур готовится быстро и просто, всего лишь нужно разогреть в сковороде немного с растительного масла, добавить одну часть булгура, перемешать и добавить две части воды, готовить под крышкой 15 - 20 минут. А если добавить немного мясных фрикаделек, овощей и приправ, то получиться полноценное, сытное блюдо. Так же может быть интересен рецепт шашлычков с фрикадельками в соусе терияки, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 350 кКал.
Ингредиенты
- помидоры протертые пассата - 5 ст.л.
- тмин - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
- лук-порей - ½ шт.
- помидоры черри - 5 шт.
- булгур - 200 г
- вода - 500 мл
- чеснок - 2 зубчика
- паприка - по вкусу
- мясной фарш - 700 г
Как приготовить булгур с фрикадельками
Из мясного фарша сделать фрикадельки, обжарить их.
Лук нарезать кольцами, чеснок порезать тонкими пластинками, слегка обжарить.
Добавить нарезанные дольками помидоры, тушить еще 5 минут.
Добавить томатный соус, фрикадельки, потушить 5 минут.
Насыпать булгур, залить водой, посолить, поперчить, добавить паприку, специи. Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с фрикадельками за 25-30 минут. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я уже сделала булгур с фрикадельками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю булгур с фрикадельками
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю булгур с фрикадельками уже полгода, все супер!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Булгур с фрикадельками я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://litara.ru/goryachee/frikadelki/bulochki-s-frikadelkami-iz-indeiki-v-dukhovke.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить булгур с фрикадельками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала булгур с фрикадельками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим булгур с фрикадельками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Роза, спасибо за рецепт булгура с фрикадельками! Обязательно приготовлю :)
Вот и приготовила булгур с фрикадельками!
Обалденно красиво получилось!