Name: лодочка с фрикадельками
Total time: 60 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня

Фотография лодочки с фрикадельками

Общее время 60 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 170 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя entontono2001

Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев вкусным блюдом. Так же может быть интересен рецепт шашлычков с фрикадельками в соусе терияки, мне понравился.

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 170 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество.

Ингредиенты

Молодой кабачок — 3 шт. (небольшие)
Фарш — 300-400 г (куриный, говяжий или свиной)
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Панировочные сухари — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Петрушка — 1 Пучок
Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Чесночный порошок — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Как приготовить лодочку с фрикадельками

Добавляем в фарш соль, перец, чесночный порошок и яичный белок. Хорошо перемешиваем. Желток ложкой убираем и пока его не трогаем.

Молодые кабачки хорошо моем и срезаем бочок. Ложкой удаляем семена и мякоть. Получилась лодочка.

Из фарша делаем небольшие шарики, его необходимо обвалять в сухарях (или муке). Затем аккуратно положите фрикадельки в лодочку.

В миске смешиваем желток, мелко порубленную петрушку, сыр, натертый на крупной терке, сметану, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.

Этой смесью наполняем лодочки из кабачков. Выкладываем лодочки в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.

Включаем режим "Выпечка", ставим время 45 минут. Закрываем крышку и ждем сигнала об окончании готовки. Подавайте горячую лодочку с фрикадельками, украсив сметаной и зеленью.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с фрикадельками за 25-30 минут. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Чтобы разнообразить свое повседневное меню, приходится придумывать разные способы подачи привычных для нас блюд. А чтобы блюдо было не только вкусным, но и необычным, предлагаю приготовить лодочку с фрикадельками. Готовить такое блюдо не только просто, но и интересно. Сочная начинка и нежная мякоть кабачка идеально сочетаются. Это сочетание придется по вкусу всей вашей семье. Ну а как приготовить лодочку с фрикадельками, я подробно описал.