Фрикадельки в соусе из помидоров
Еще один рецепт фрикаделек. Фрикадельки готовятся из обычного фарша с луком и зеленью, затем заливаются соусом из помидоров и тушатся до готовности. Так же может быть интересен рецепт фрикаделек в соусе по-испански, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 204 кКал.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- топленое масло по вкусу
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- 700 г помидоров
- кинза, соль и перец по вкусу
- 1-2 зубчика чеснока
- панировочные сухари
Как приготовить фрикадельки в соусе из помидоров
В фарш добавьте мелко нарезанную кинзу, соль и перец, мелко нарезанный лук (1 луковицу), яйцо и тщательно перемешайте.
Слепите фрикадельки величиной с грецкий орех, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон.
Приготовьте соус. Мелко нарежьте оставшийся лук и обжарьте в масле.
Ошпарьте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте. Можно использовать пару банок готовых нерезанных помидоров в собственном соку.
Добавьте помидоры в сковороду с луком. Затем добавьте чеснок, соль и перец. Доведите до кипения. Тушите 5 -10 минут.
Готовые фрикадельки положите в сотейник, залейте соусом из помидоров, накройте крышкой и тушите до полной готовности (минут 15-20) на маленьком огне.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фрикадельки в медово-чесночном соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз фрикадельки в соусе из помидоров делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Попробуйте рецепт фрикаделек в медовом соусе, это просто и вкусно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Я слабо разбираюсь в фрикадельках в соусе из помидоров, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Прекрасный рецепт фрикадельки в соусе из помидоров!
Лучше делать фрикадельки в соусе из помидоров строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Martyanova_73, спасибо большое, за вкусный превкусный фрикадельки в соусе из помидоров!!!
Martyanova_73, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!