Фрикадельки в медово-чесночном соусе
Попробуйте мягкие, нежные фрикадельки, ну очень вкусные. Рецепт взят из книги, автор Jean Pare. Не бойтесь запаха чеснока, муж попросит добавки и целоваться сможете. Так же может быть интересен рецепт фрикаделек с овощами в томатном соусе, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 414 кКал.
Ингредиенты
- говяжий фарш - 900 г
- хлеб белый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- перец красный молотый - ¼ ч.л.
- маргарин - 100 г
- соевый соус - ¼ стак.
- картофельный крахмал - 2 ч.л.
- чеснок - 8 зубчиков
- мед жидкий - 175 мл
- помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
Как приготовить фрикадельки в медово-чесночном соусе
Для фрикаделек: Смешать фарш, крошки белого хлеба, соль, перец, яйца (предварительно взбитые вилкой). Сформировать шарики размером около 4 см. Выложить на несмазанный лист для выпечки. Выпекать 10-15 минут при темп. 260 С.
Переместить на чистое глубокое блюдо для запекания (casserole). Приготовить соус: Растопить масло (маргарин) на среднем огне, добавить давленный чеснок, протушить до золотистости, но чтобы чеснок не стал коричневым. Добавить консервированные помидоры-пюре (можно заменить на томат. пасту, разведенную томат. соком или водой). Влить мед, перемешать. Отдельно взять и хорошо перемешать соевый соус с крахмалом, ввести в томатную смесь. Вскипятить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Получается 2 1/4 ст (550 мл) соуса.
Фрикадельки полить готовым соусом.
Выпекать, не накрывая крышкой, при темп. 175 С, около 20 минут. Подавать с любимым гарниром горячие. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фрикадельки в соусе по-испански. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Теперь это мой любимый фрикадельки в медово-чесночном соусе.
Спасибо за рецепт фрикаделек в медово-чесночном соусе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Необыкновенный рецепт фрикаделек в медово-чесночном соусе!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Какая вкусняшка!
Предлагаю взять на заметку фрикадельки в медовом соусе. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что фрикадельки в медово-чесночном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту фрикадельки в медово-чесночном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фрикадельки в медово-чесночном соусе превзойдет все ожидания.
Liliya! Спасибо за рецепт!
фрикадельки в медово-чесночном соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!