Фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Как приготовить фрикадельки в сметанном соусе в духовке
Фотография фрикаделек в сметанном соусе в духовке
Общее время 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 167 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ildun1973

Ингредиенты

Фарш:

  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Рис - 4 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Молотый кориандр - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Соус:

  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Молотый кориандр - 0.25 ч.л.
  • Сметана - 100 мл

Как приготовить фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Подготовить все продукты.

В фарш насыпать кориандр и соль, перемешать.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Мелкими кубиками покрошить луковицу.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Высыпать лук в фарш, добавить сырое яйцо. Хорошо размешать.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Насыпать сырой рис, фарш тщательно перемешать руками.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Сделать небольшие шарики из фарша и обвалять в муке.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Обжарить мясные шарики в масле до золотистой корочки.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Сметану смешать с мукой и кориандром.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Фрикадельки выложить в форму для запекания и полить сверху сметанным соусом.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Готовятся фрикадельки в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. К столу подать в горячем виде. Приятного аппетита!

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фрикадельки в медово-чесночном соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
edinditit1981

Уверена маме понравится
все любители фрикаделек в сметанном соусе в духовке оценили!

nalivaev_74

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

bardakova_92

Сделала фрикадельки в сметанном соусе в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ikloun1992

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Коваль Саша

Очень круто получилось!

Самохвалова Ярина

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Криницкая Лида

Недавно пробовала очень вкусный рецепт фрикаделек в медовом соусе - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить фрикаделек в сметанном соусе в духовке.

ulomoupo1994

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Рукасова Анастасия

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фрикадельки в сметанном соусе в духовке.

ejomusomi

Спасибо ildun1973 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lonoun

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

lintili1995

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Алсу Хусаинова

Ildun1973!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

inedede2000

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Зазыкина Диана

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили фрикадельки в сметанном соусе в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

mowaic

А я готовила фрикадельки в сметанном соусе в духовке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ildun1973!!!

edoredi

Спасибо за фрикадельки в сметанном соусе в духовке и красивое оформление!

Моцак Анюша

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

myshova_76

Я приготовила фрикадельки в сметанном соусе в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Вера Герасимович

Чуть язык не проглотила. Спасибо

edeangong

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки в сметанном соусе в духовке.