Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Для разнообразия вкуса этого блюда, добавьте немного сельдерея и грибов. Так же может быть интересен рецепт фрикаделек в соусе по-испански, мне понравился.
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 229 кКал.
Ингредиенты
- Вода 800 мл
- Куриная грудка 500 г
- Сладкая кукуруза консервированная 100 г
- Морковь 1 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Консервированный ананас 100 г
- Зеленый лук 50 г
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Перец Чили 10 г
- Устричный соус 1 ст.л.
- Тростниковый сахар 1 ст.л.
- Имбирь 5 г
Как приготовить фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Филе куриной грудки пропустить через мясорубку. Получившийся фарш смешать с консервированной кукурузой и измельченными луком, чили перцем и имбирем.
Получившуюся массу разделить на 16 равных частей, и сформировать фрикадельки. В кипящей воде развести кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и отварить фрикадельки в течение 8-10 мин
Шумовкой вынуть готовые фрикадельки из кастрюли и отложить их в сторону.
Перцы и ананас нарезать средними кубиками, морковь тонкими ломтиками, добавить в бульон, где варились фрикадельки. Довести до кипения и варить на среднем огне еще 3-5 минут.
Затем добавить устричный соус, уксус, тростниковый сахар, томатную пасту и разведенную в 4 ст. ложках холодной воды муку. Варить непрерывно помешивая, пока соус не загустеет.
Добавить куриные фрикадельки, перемешать и подавать с отварным рисом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фрикадельки в медово-чесночном соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вот это да! Какой красивый рецептик фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами! А вкусный и простой!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное polina83 за прекрасный рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за рецепт, polina83.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится фрикадельки в медовом соусе.