Щербет из черники
Так же может быть интересен рецепт щербета из печенья, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 416 кКал. Нам понадобится Бумажные полотенца, Блендер.
Ингредиенты
- Черника 500 г
- Кефир 200 мл
- Яичный белок 2 шт.
- Сахарная пудра 300 г
- Вафли 5 шт.
- Свежая мята по вкусу
Как приготовить щербет из черники
Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.
В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.
Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.
Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.
Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить щербет сливочный. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я сделаю его на Новый год!
Только что доела щербет из черники!!! очень вкусно!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Я делала щербет из черники по рецепту Ольга, мне понравилось.
Даже брату, который щербет из черники не любит,понравилось!
Ольга, спасибо за рецепт щербета из черники! Обязательно приготовлю :)
Сегодня приготовила впервые напиток щербет. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала щербет из черники «минимум усилий и максимум удовольствия»!