Щербет из печенья
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего восточного лакомства, поэтому расскажу, как приготовить щербет из печенья. Домашний десерт получается невероятно вкусным, при этом готовится довольно просто. Так же может быть интересен рецепт мандаринового щербета, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКал.
Ингредиенты
- Песочное печенье — 200 г
- Орехи — 100 г
- Сгущенка — 50 мл
- Сливочное масло — 80 г
Как приготовить щербет из печенья
1. Песочное печенье (покупаю самое дешевое) измельчаю в мелкую крошку, можно с помощью блендера или скалки.
2. У меня смесь орехов (грецкие, миндаль и фундук), обжариваю их в течение нескольких минут на сковороде, а затем также измельчаю скалкой, оставляю небольшие кусочки. Добавляю орехи к печенью.
3. Сливочное масло растапливаю в микроволновой печи, затем остужаю его до комнатной температуры и смешиваю со сгущенным молоком.
4. Перемешиваю содержимое чаши, вливаю к крошке из печенья и орехов.
5. Хорошенько перемешиваю содержимое миски, мне масса показалась суховатой, поэтому добавил еще пару ложек сгущенки.
6. На пищевую пленку выкладываю щербет, сворачиваю массу рулетом, отправляю на несколько часов в холодильник, а затем уже нарезаю кусочками и подаю к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить абрикосовый щербет. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Щербет готовится из печенья, сгущенки, орехов (можно брать любые по вкусу) и сливочного масла. Можно придать ему любую форму, а вот есть десерт нужно только в холодном виде. На Востоке такое лакомство традиционно подают к кофе или в качестве закуски к фуршетному столу.
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Svetlana77, спасибо.
Приготовила щербет из печенья.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Svetlana77, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо, за рецептик щербета из печенья. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - напиток щербет.
Это, реально, вкуснотища.
Очень очень вкусно!
Делала щербет из печенья накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю щербет из печенья в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
щербет из печенья-это моя мечта!)))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)