Турецкая халва
Если вам по вкусу домашние сладости, тогда рекомендую очень простой, но действительно интересный способ, как приготовить турецкую халву. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и малышам. Так же может быть интересен рецепт мучной халвы, мне понравился.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 448 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Мука — 100 г
- Молоко — 60 мл
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 60 г
- Вода — 50 мл
- Орехи — 1 По вкусу
Как приготовить турецкую халву
1. Первые два процесса делаются параллельно. На сковороду с толстым дном выложите сливочное масло, поставьте его на медленный огонь.
2. В небольшом сотейнике соедините сахар с водой и молоком. Доведите до кипения и томите на медленном огне минуты 3-4, помешивая, чтобы получился сироп.
3. В растопленное масло отправьте орешки. Измельчите их немного ножом, но не в крошку. Всыпьте просеянную муку.
4. Разминая лопаткой комочки, обжарьте массу до легкого золотистого цвета.
5. В результате должна получится вот такая масса. Это значит, что можно снимать молочный сироп с огня и начинать добавлять его на сковороду.
6. Вливайте небольшими порциями, постоянно замешивая. Должна получиться однородная масса.
7. Теперь можно придать ей любую форму и украсить по желанию. Попробовать, что получилось, можете сразу. Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить узбекскую халву. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вы удивитесь, узнав, из каких именно продуктов будет готовиться эта халва. Но пусть вас не пугает мука, десерт получается действительно потрясающим. Кроме того, всегда можно проявить фантазию и сделать халву любой формы. Перед подачей ее можете присыпать сахарной пудрой, например, также можете даже сделать шоколадную глазурь.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает турецкую халву))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Acrucr!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Acrucr, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
На сайте нашла халву шекинскую просто ли приготовить?
Спасибо, acrucr!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить турецкую халву…
Все, начну прямо сегодня!!!