Name: жюльен в слоеном тесте
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня

Общее время 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 277 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя nuras

Ингредиенты

Слоёное тесто — 500 г (Лучше не дрожжевое.)
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Сметана — 4 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Сливочное масло — 30 г
Соль — По вкусу
Репчатый лук — По вкусу

Как приготовить жюльена в слоеном тесте

Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.

Придайте тесту форму корзиночек.

На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тертым на крупной терке сыром.

Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Жюльен в слоеном тесте готов!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жюльена с языком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Вы можете использовать готовое слоеное тесто, купленное в магазине, либо замесить его сами. Но помните, что тесто должно быть не дрожжевое. Иначе не получится такой воздушности этой закуски. Жюльен в слоеном тесте можно сделать маленькими порциями, или большими. Например, если вы хотите подать его, как легкий обед из одного блюда. Вкусно и сытно. Желаю вам приятного аппетита.