Жульен из морепродуктов

Как приготовить жульена из морепродуктов
Фотография жульена из морепродуктов
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 128 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Люся Демаева

Ингредиенты

  • Мидии — 100 г
  • Креветки — 150 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Сметана — 6 ч.л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Наршараб — 1 ч.л.
  • Приправа — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить жульена из морепродуктов

В большой миске соедините отварные и очищенные креветки (желательно использовать мелкие коктейльные) и отварные мидии. Заправьте их наршарабом, добавьте нарезанный мелкими кубиками томат. Присыпьте ингредиенты приправой для морепродуктов и тщательно все перемешайте. Разложите смесь по кокотницам.

Если хотите, можете присолить сверху ингредиенты. Однако многим достаточно соли, которая содержится в сыре. Смажьте ингредиенты сметаной.

Рецепт жульена из морепродуктов

Натрите на мелкой или крупной терке твердый сыр. Берите сорта, которые хорошо плавятся. Подойдет Российский или Гауда. Выложите натертый сыр в каждую кокотницу сверху сметаны.

Рецепт жульена из морепродуктов

Кокотницы поставьте на противень. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте жульен двадцать минут, пока на сыре не появится румяная корочка. Подавайте горячим.

Рецепт жульена из морепродуктов

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жульена парижского шик. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Если вам стало интересно, как приготовить жульен из морепродуктов, то обратите внимание на этот рецепт. В классическом варианте используются грибы и куриное мясо. Однако этот рецепт ничем не хуже. Наоборот, некоторым он нравится больше из-за своего необычного сочетания вкусов.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Суббот

Делала жульена из морепродуктов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

endondend

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

myeri

Люся, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

nadezhda94

Спасибо огромное за рецепт! жульен из морепродуктов супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

katya71

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

alonended

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.