1. Готовим жульен: грибы протереть салфеткой, нарезать некрупно. лук почистить, порубить и потушить на сливочном масле до легкой золотистости. Добавить шампиньоны, тушить до выпарения жидкости. Посолить-поперчить, выложить мелко порезанные мясные продукты, слегка потушить, добавить сметану (сливки), прогреть и выключить огонь, посыпать мелко рубленой зеленью и накрыть крышкой.

2. Багет нарезать по прямой кусочками толщиной 3-4 см. В каждом "пенечке" аккуратно примять мякиш, чтобы получился "стаканчик".

3. Слегка остывшим жульеном начинить "стаканчики".

4. Сверху положить по пластинке сыра или посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку 180-200 С до расплавления сыра.

5. Внешняя корочка слегка подсохнет, будет хрустящей, а внутри нежные грибочки со сметаной пропитают мякиш...ммммм...восторг! Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жульена парижского шик. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

Людмила Наумчик

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

eremchuk_91

Спасибо за удивительные рецепты!

Ятченко Алиса

Рецепт жульена в булочках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

sicoryind

За идею брала рецепт жульена с баклажанами. Получилось очень вкусно.

ahotchick1997

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

mila83

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

nalivaev_74

Обязательно приготовлю!
lutrica1990, спасибо!

Яна Гребнева

Приготовила жульена в булочках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Антипина Люба

Lutrica1990!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жульена в булочках, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lutrica1990 спасибо вам огромное!

lilya

Lutrica1990…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жульена в булочках на его работу, чтобы всем похвастаться.

olesya85

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

uredlalas1999

Спасибо! Беру в закладки.

astanina_84

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

alena

Как же хочется жульена в булочках!!!

makarkina_82

Lutrica1990! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

nikolenko_78

Отличный рецепт:)
Обожаю жульена в булочках

ofrorti

Ой...как вкусно!!! Обожаю жульена в булочках!!!!

Зенкович Танечка

Мой парень просто обожает жульена в булочках))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

neriutes

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

yuzhakova_85

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

rabenko_82

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Жульен в булочках

Ингредиенты

Как приготовить жульена в булочках

Комментарии к рецепту