Диетический паштет из куриной печени
Домашний паштет ну, что может быть вкуснее и приятнее? Он готовится на основе куриной печени, овощей, сливок и яблочного повидла. Паштет можно намазывать на хлебушек или просто кушать ложкой. Так же может быть интересен рецепт паштета домашнего из говяжьей печени с морковью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 238 кКал. Рецепт диетического паштета из куриной печени относится к диетическим рецептам.
Ингредиенты
- Печень куриная — 600 г
- Яблочное повидло — 130 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сливки — 200 г
- Белый хлеб — 2 Ломтика
- Масло сливочное — 150 г
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить диетический паштет из куриной печени
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук и морковь измельчаем и обжариваем на сковороде. Хлеб заливаем сливками. Печень очищаем от пленочек и тщательно промываем. Измельчаем все вместе с помощью блендера. В полученную массу добавьте яйца и повидло.
Взбиваем все до однородности, добавив мускатный орех, соль и перец. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, вливаем печеночную массу и накрываем фольгой.
Подготовленную форму ставим на противень с высокими бортиками. Выпекаем в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Сливочное масло нужно растопить на медленном огне, а затем залить им готовый паштет. Все остудите и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с вешенками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовим диетический паштет из куриной печени в домашних условиях. Паштет готовится из куриной печени, измельченной вместе с обжаренными овощами и хлебом, замоченным в сливках. Далее добавляем яйца, повидло, мускатный орех и специи. Все перемешивается до однородности и заливается в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем паштет в духовке, а в конце заливаем топленым маслом. Паштет остудите и храните в холодильнике. Удачи!
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я делала диетический паштет из куриной печени по рецепту ahernar, мне понравилось.
Даже брату, который диетический паштет из куриной печени не любит,понравилось!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Ahernar, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ahernar, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать диетический паштет из куриной печени по этому рецепту.
Добавила в закладки запеченный паштет из куриной печени, чтобы потом не искать.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем диетический паштет из куриной печени пробовать))))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.