Икра баклажанная со сливочным маслом
Так же может быть интересен рецепт грибной икры, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 321 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- баклажан 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 1 ч.л.
- вода 500 мл
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить икру баклажанную со сливочным маслом
У баклажанов срезать хвостики, промыть.
Разрезать по полам, и каждую половинку на 4 части.
Положить в кастрюльку, залить водой, посолить и сварить (ок.15-20 мин), откинуть на дуршлаг и дать немножко остыть.
Лук нарезать мелко.
Отодвинуть кусочки баклажана на одну сторону и прямо на дуршлаге отжать руками как можно горячими, переложить в миску, сразу добавить масло и измельченный лук и хорошенько перемешать, следя, чтобы масло хорошо перемешалось с баклажанной массой;.
Подать теплым или холодным, перед подачей посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить икру из свеклы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт икры баклажанной со сливочным маслом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень хороший и вкусный рецепт икры баклажанной со сливочным маслом, оценили и полюбили, спасибо!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вот вроде бы тоже блюдо
свекольная икра.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это не икра баклажанная со сливочным маслом, это просто бомба!!!
Я готовила икра баклажанная со сливочным маслом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне икра баклажанная со сливочным маслом даже гости заказывают!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось икру баклажанную со сливочным маслом,легко и просто.
Искренне спасибо, galya77.
Рецепт интересный.
Попробую!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Galya77, замечательный рецепт икры баклажанной со сливочным маслом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!