Кабачковые чебуреки
Наступил сезон кабачков удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо. Так же может быть интересен рецепт постных чебуреков, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 192 кКал.
Ингредиенты
- кабачки - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- крахмал - 20 г
- мука - 180 г
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - 300 г
- петрушка - 15 г
- куриное филе - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить кабачковые чебуреки
Кабачки помыть, нарезать на небольшие кубики и заблендерить погружным блендером в пюре. Добавить яйца, разрыхлитель, муку и крахмал. Все перемешать.
Добавить молоко, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Оставить настаиваться 20 минут.
Готовим фарш: проворачиваем куриное филе и лук через мясорубку, добавляем по вкусу соль и перец. Выкладываем его на горячую сковороду и обжариваем до готовности.
На большой сковороде из кабачкового теста выпекаем блин с одной стороны.
Через некоторое время выкладываем с одной стороны блина готовый фарш.
И закрываем его сверху второй половиной блина. Обжариваем равномерно с двух сторон и можно подавать к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки на водке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кабачковые чебуреки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Готовила недавно чебуреки домашние, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Приготовила кабачковые чебуреки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Chezganka! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила кабачковые чебуреки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Огромное Вам спасибо!!!
кабачковые чебуреки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!