Превосходный беляш по-казахски с рыбной начинкой специально для тебя! Так же может быть интересен рецепт хрустящего теста для беляшей, мне понравился.
Простой рецепт казахской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 258 кКал.
Все мы знаем, что такое беляши, но даже не догадываемся, что кулинарных рецептов их приготовления огромное множество. В одном Казахстане их три штуки. Я хочу поделиться с вами кулинарным рецептом, который называется Беляш по-казахски. Вариант 1.
Сначала надо замесит дрожжевое тесто. Возьмите теплую кипяченую воду и разведите в ней дрожжи. Вкуснее будет, если вы сделаете это на молоке. К дрожжам добавьте сахар, соль. Все перемешайте. В конце маленькими порциями всыпьте муку. Замесите тесто. Поставьте его для того, чтобы оно подошло. Накройте емкость чистым кухонным полотенцем. После того, как тесто поднимется, нарежьте его на куски, и остаться настояться в отдельности. Примерное время, которое нужно, чтобы они расстоялись, равно 15 минутам. За это время подготовьте начинку. Вам понадобится филе рыбы. Пропустите его через мясорубку. Насадку на мясорубку следует взять с большими отверстиями. Посолите перекрученную рыбу, поперчите и тщательно перемешайте. Возьмите кусочки теста и раскатайте его в лепешку. Положите начинку на каждую из лепешек. Края заверните. Должно получится что-то вроде ватрушек. Обжарьте лепешки с двух сторон, причем сторону с выступающей начинкой нужно жарить в первую очередь.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тесто для беляшей в хлебопечке мулинекс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Очень вкусный рецепт беляша по-казахски, буду рада воспользоваться рецептом.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Офигительно вкусно!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сегодня делала беляши на дрожжах - замечательный рецепт.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lerad1984, рецептам.
Lerad1984, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
беляш по-казахски — вкуснятина!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Lerad1984! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
беляш по-казахски(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!