Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем
Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда!
Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется Беляши ленивые. Так же может быть интересен рецепт беляшей маленьких, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Ингредиенты
Тесто:
- Кефир - 2 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 10 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 300 г
- Чеснок - 1 зубч
- Перец острый молотый - по вкусу
- Лук - 0.5 шт.
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 10 г
Для жарки:
- Растительное масло - 100 г
Как приготовить быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем
Для начала подогреем кефир, чтобы он был немного теплым. Добавим в кефир соду и тщательно размешаем. После добавим соль и сахар. Даем выстояться минутку. Начинаем по чуть-чуть вводить в наше тесто муку. Не забываем при этом постоянно помешивать. Нам необходимо добиться консистенции теста оладий.
Нальем в сковороду подсолнечное или оливковое масло (до 1 см от дна сковороды). Хорошенько разогреем сковороду. Далее очень быстро кладем в сковороду ложку теста, сверху - фарш, далее опять тесто. Между двумя слоями теста должно остаться небольшое отверстие.
Теперь обжариваем до готовности (появления золотистой корочки) на среднем огне.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить беляши без дрожжей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Tonya76! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Потрясающий рецепт быстрых ленивых беляшей на кефире с фаршем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Сделала быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ой! Что я нашла - беляши пряные litara.ru/zakuski/belyashi/belyashi-pryanye!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Рецепт быстрых ленивых беляшей на кефире с фаршем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Tonya76 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без быстрых ленивых беляшей на кефире с фаршем я не знаю)
Пасибо тебе tonya76.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Tonya76, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем и красивое оформление!
Кульно
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Рецепт весьма кстати!