Вяленые помидоры в духовке

Как приготовить вяленые помидоры в духовке
Фотография вяленых помидоров в духовке
Общее время 5 д 6 ч 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 66 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя selonci

Ингредиенты

  • Помидоры - 2 кг
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Орегано - 10 г
  • Базилик - 10 г
  • Соль - 10 г
  • Оливковое масло - 100 мл

Как приготовить вяленые помидоры в духовке

1. Помидоры вымойте и обсушите.

2. Разрежьте помидоры на четвертинки, удаляя плодоножки. Если помидоры очень сочные, можно удалить сердцевины при помощи ложечки.

3. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите помидоры мякотью вверх.

4. Держите помидоры 5 часов в духовке при 110 градусах с приоткрытой дверцей.

5. Готовые помидоры остудите.

6. Посыпьте помидоры перцем, орегано, базиликом и солью. Хорошо перемешайте руками.

7. Вяленые помидоры сложите плотно в банку, залейте оливковым маслом.

8. Поставьте банку с помидорами в холодильник на 5 дней.

Помидоры готовы к подаче на стол, но можно хранить их и гораздо дольше, но только в холодильнике.

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить помидоры с сыром в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
coupresen

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

lyuda89

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

lizaveta

А я также заинтересовалась вялеными помидорами в электросушилке.

Ася Волков

Просто фантастика!!!
наконец вяленые помидоры в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, selonci!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

anted1976

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

eremchuk_91

Мой парень просто обожает вяленые помидоры в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!