Слабосоленая семга
На сайте много рецептов засолки рыбы в домашних условиях: разные варианты рассола, с разными специями, жидким дымом и т. п. Но на мой взгляд, самый простой способ - верное решение. Так же может быть интересен рецепт соленой семги, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 410 кКал.
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
Как приготовить слабосоленую семгу
Рыбку промыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить хребет. На дно посуды, в которой будете засаливать рыбу, насыпать слой соли примерно 1 см. Уложить на соль рыбу, засыпать солью сверху и по бокам.
Накрыть рыбу крышкой и отправить в холодильник на 12-18 часов (в зависимости от жирности и толщины рыбки). У меня рыба жирная была, поэтому вытащила через 18 часов. По истечении указанного времени рыбу достать, промыть обсушить бумажным полотенцем и можно кушать. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сало в банке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
У меня слабосоленая семга прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Софья, спасибо за рецептик слабосоленая семга!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Софья, спасибо за рецепт слабосоленой семги!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень красиво! И вкусно!
Кто-нибудь готовил малосольные помидоры по-армянски с чесноком по этому рецепту? понравилось?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Обалденно:)
спасибо за идейку слабосоленой семги.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Пасибо тебе Софья.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от слабосоленой семги!
10++++++
Это моя оценка.
Обалденный рецептик слабосоленой семги. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Софья!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Потрясающий рецепт слабосоленой семги!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Какой интересный рецепт слабосоленой семги:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Так захотелось слабосоленой семги, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!