Лечо фасолинка

Как приготовить лечо фасолинка
Фотография лечо фасолинка
Общее время 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 51 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Томара Землякова

Ингредиенты

  • помидоры - 1000 г
  • морковь - 500 г
  • перец болгарский - 2 шт.
  • перец красный острый - 1 шт.
  • растительное масло рафинированное - 100 мл
  • чеснок - 1 головка
  • сахар - 100 г
  • соль - 1 ст.л.
  • уксусная эссенция - 10 мл
  • фасоль стручковая - 500 г

Как приготовить лечо фасолинка

Фасоль отварить мин 5 в кипящей подсоленной воде.

Морковь натереть.

Рецепт лечо фасолинка

С помидоров снять кожицу, опустить в сотейник с раскаленным растительным маслом.

Рецепт лечо фасолинка

Добавить морковь, соль, сахар и готовить 25 мин

Рецепт лечо фасолинка

Положить нарезанные перцы, очищенный чеснок.

Рецепт лечо фасолинка

Добавить фасоль и готовить 10 мин

Рецепт лечо фасолинка

Добавить уксус, перемешать.

Рецепт лечо фасолинка

Лечо разложить в стерилизованные баночки, закрыть, остудить.

Рецепт лечо фасолинка

Приятного аппетита!

Рецепт лечо фасолинка

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить консервированное лечо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
areshkina_79

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

longarowa

Спасибо!!!
лечо фасолинка СУПЕР!!!

Яна Гребнева

И это вправду весьма необычный рецепт.

Кизимова Марианна

Сделала по вашему рецепту лечо фасолинка, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Гричанова Ануля

Спасибо вам, Томара, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лечо фасолинка уже имеются в наличии.

uteses

А мой муж любит готовить лечо с кабачками. Думаю, лечо фасолинка тоже нужно попробовать.