Так же может быть интересен рецепт свинины-гриля в аджике, мне понравился.
Простой рецепт шведской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 525 кКал. Нам понадобится Мясорубка механическая, Бумага для выпечки.
Отварите птитим в кипящей подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла в течение 15 минут, слейте воду.
Прокрутите мясо с курдюком через мясорубку, очиcтите и мелко нарежьте репчатый лук; смешайте мясо с луком и еще раз пропустите через мясорубку, добавьте в фарш 0,5 яйца (предварительно слегка взбейте яйцо вилкой), кориандр, панировочные сухари, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Из фарша сформируйте шарики диаметром 3 см, выложите шарики на противень на пергаментную бумагу и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 10 минут; сохраните выделившийся сок.
Разрежьте помидоры на 4 части, извлеките семена, нарежьте мелким кубиком; отрежьте корни кинзы, отделите листья базилика от стеблей; нарежьте кинзу со стеблями и листья базилика мелко.
Смешайте отваренный птитим с помидорами и зеленью, влейте сок, оставшийся после запекания митболов, посолите, поперчите, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, перемешайте.
Очистите болгарский перец от семян и перепонок; томаты в собственном соку пробейте в блендере с нарезанным болгарским перцем, луком шалот, 0,5 зубчика чеснока и снятыми с ветки листочками розмарина, солью и черным молотым перцем до однородной массы; аджика готова.
На птитим выложите митболы, посыпьте зирой и подавайте с домашней аджикой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить аджику. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Томара!
Ваш рецепт митболов с птитимом и домашней аджикой всё-таки самый лучший из всех!
Огромная благодарность вам,Томара…))))
Отчитываюсь.
митболы с птитимом и домашней аджикой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за рецепт!
Девочки, митболы с птитимом и домашней аджикой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Яхууу)))наконец то закончила митболы с птитимом и домашней аджикой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
А я готовлю митболы с птитимом и домашней аджикой в первый раз.
Что думаете о рецептике кабачков по-таджикски?
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
А у меня митболы с птитимом и домашней аджикой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Томара, спасибо за рецептик!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Томара за прекрасный рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Митболы с птитимом и домашней аджикой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я недавно как раз делала митболы с птитимом и домашней аджикой.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Митболы с птитимом и домашней аджикой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!