Свинина-гриль в аджике
Вкуснейшая нежнейшая свинина-гриль, замаринованная в домашней аджике. Рецепт аджики опубликован ниже. Так же может быть интересен рецепт ананаса-гриля с текилой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 65 кКал.
Ингредиенты
- кости - по вкусу
- аджика - по вкусу
Как приготовить свинину-гриль в аджике
Свинину нарезать порционно. Чем тоньше будут кусочки, тем быстрее будет готово блюдо! Замариновать в аджике. Оставить на на пару часов. Но чем, дольше она простоит в маринаде, тем лучше пропитается, а если оставить так на ночь, будет совершенно идеальный вариант!
Сковороду гриль хорошенко разогреть. Выложить мясо.
Придавить лопаточкой. Жарить 4-5 минут.
Перевернуть. Если кусочки тоненькие, то продолжая придавливать переодически лопаткой, жарить еще 3-5 минут. Если куски крупные, нужно прикрыть тарелкой или небольшой крышкой и поставить гнет, так мясо быстрее прожарится. (5-7минут)
Вот и все. Ни соли ни перца я не добавляла, так как все что нужно, мясо впитало в себя из аджики. Приятного аппетита!
Для любителей фастфуда, подала так. Но лично мне кусок мяса ни что заменить не может)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад для овощей гриль. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Valya78, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Шикарный рецепт свинины-гриля в аджике!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень интересная ссылка о маринаде для курицы гриль.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свинина-гриль в аджике, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ой, valya78.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Супер!
у меня нет слов .
Отлично. Очень понравилось.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю свинину-гриль в аджике.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свинину-гриль в аджике-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Чудненький рецепт)))
Я с дочкой делаем свинину-гриль в аджике. Довольно вкусно выходит :)