Торт вишневый с кокосом

Как приготовить торт вишневый с кокосом
Фотография торта вишневого с кокосом
Общее время 3 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий 266 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя anidranti1982

Ингредиенты

Для бисквита:

  • Куриные яйца - 5 шт.
  • Сахар - 170 г
  • Мука - 170 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для суфле:

  • Сливки - 500 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Желатин - 25 г

Для пропитки:

  • Сгущенное молоко - 120 г
  • Вода - 120 мл

Для начинки:

  • Вишня - 200 г

Для украшения:

  • Кокосовая стружка - 100 г
  • Конфеты - 7 шт.

Как приготовить торт

БИСКВИТ:

1. Белки взбить до пышной массы.

2. Сахар в белки добавить постепенно, взбить до устойчивых пиков.

3. Желтки добавить по одному, взбить еще 2-3 минуты.

4. Муку добавить с разрыхлителем, перемешать.

5. Форму выстелить пергаментом.

6. Тесто выложить в форму.

7. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут, проверить готовность деревянной палочкой.

8. Готовый бисквит остудить.

СУФЛЕ:

9. Желатин залить водой и оставить на 10 минут.

10. Сливки взбить до устойчивых пиков.

11. Сгущенное молоко добавить в сливки, перемешать.

12. Сахарную пудру добавить, перемешать.

13. Желатин прогреть в микроволновке, влить в сливки, перемешать.

ТОРТ:

14. Бисквит разрезать на две части.

15. Один корж выложить в форму.

16. Пропитать корж сгущенкой с водой.

17. Выложить половину суфле.

18. Выложить вишню.

19. Пропитать другой корж.

20. Выложить его на вишню.

21. Выложить остальное суфле.

22. Сверху обильно посыпать кокосовой стружкой.

23. Через час снять форму.

24. Выложить сверху конфеты.

Приятного чаепития и летнего настроения!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт три молока. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Гудзенко Таня

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

vera

Спасибо за тортик и красивое оформление!

petrushenko_94

Домашний торт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Тимохина Танюша

Anidranti1982, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Коваль Саша

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит домашний торт.

omyotova_98

Может попробуешь как нибудь медового торта?

Дусаева Лидия

Anidranti1982!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Тебенькова Катя

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

snezhanna

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Кизимова Марианна

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

golen1992

Anidranti1982, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

edinditit1981

Как же всё у тебя аппетитно!!!

seladl

Вкусно)) меня захвалили

coupresen

Очень давно приметила этот рецептик тортика.
Получилось просто чудесно!
anidranti1982 спасибо Вам большое за этот рецепт!

itillilin

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.