Торт без яиц

Как приготовить торт без яиц
Фотография торта без яиц
Общее время 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 359 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Инга Головина

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 0,75 стак.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сода — 1,5 ч.л.
  • Мука — 3 стак.
  • Сметана — 600 г (для крема)
  • Сахар — 0,5 стак. (для крема)
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Сухофрукты — По вкусу

Как приготовить торт

Подготовьте ингредиенты.

Берем кастрюльку, наливаем туда воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, сверху водружаем миску. Теперь в миску кладем масло и ждем, пока оно растает. Добавляем сахар и мед. Хорошо перемешиваем.

Рецепт торта без яиц

Сюда же выливаем сметану и высыпаем 1 стакан муки. Тщательно все перемешиваем. Добавляем соду гашеную и снимаем с бани.

Рецепт торта без яиц

Добавляем понемногу муку и замешиваем тесто, когда оно остынет. Делим его на пять частей (примерно равных).

Рецепт торта без яиц

Заверните тесто в пленку, отправьте в холодильник на 20 минут. Потом разогрейте духовку, раскатайте тесто на пергаменте, проколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

Рецепт торта без яиц

Выпекать каждый корж нужно примерно 3-6 минут - смотрите по своей духовке. Коржи для торта без яиц сначала очень мягкие, поэтому сразу снимать их с пергамента не стоит. Обрежьте их, обрезки потом для посыпки пригодятся.

Рецепт торта без яиц

Сухофрукты предварительно замочите, потом сделайте крем (из сметаны, сахара и ванильного сахара). Мажем коржи, посыпаем сухофруктами.

Рецепт торта без яиц

Точно также с курагой.

Рецепт торта без яиц

Сверху крема побольше намажьте.

Рецепт торта без яиц

Измельчите обрезки и посыпьте сверху торт без яиц. Потом на пару часов холодильник и готово! Приятного аппетита!

Рецепт торта без яиц

Вот так.

Рецепт торта без яиц

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт три молока. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сразу оговорюсь, торт не совсем постный, в нем есть сметана. Но зато нет яиц. Для приготовления торта без яиц нам понадобится сметана средней жирности, мед жидкий, муки стакана 2,5 или 3,5. Я еще добавляю кураги и чернослива между готовыми слоями. Получается по сути медовик без яиц. Смотрим рецепт.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
mowsi

Я теперь просто обязана приготовить домашний торт

Полина Чумаченко

Так захотелось тортика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

wungu1973

По совету коллеги приготовила этот домашний тортик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

alofi1977

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Лера Кузнецова

Инга, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Ольга Гапонько

Инга, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

dolmatova_90

Вчера сделала медовый торт. А сегодня приготовлю торт.

Бантеева Катарина

Спасибо за рецепт домашнего торта!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

picalara2001

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Галка Деринг

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)