Торт без яиц
Предлагаю ваему вниманию очень простой рецепт торта без яиц. Десерт понравится как вегетарианцам, так и тем, кто пост соблюдает. Смотрим и записываем. Так же может быть интересен рецепт торта прага, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 359 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 0,75 стак.
- Мед — 2 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сода — 1,5 ч.л.
- Мука — 3 стак.
- Сметана — 600 г (для крема)
- Сахар — 0,5 стак. (для крема)
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сухофрукты — По вкусу
Как приготовить домашний тортик
Подготовьте ингредиенты.
Берем кастрюльку, наливаем туда воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, сверху водружаем миску. Теперь в миску кладем масло и ждем, пока оно растает. Добавляем сахар и мед. Хорошо перемешиваем.
Сюда же выливаем сметану и высыпаем 1 стакан муки. Тщательно все перемешиваем. Добавляем соду гашеную и снимаем с бани.
Добавляем понемногу муку и замешиваем тесто, когда оно остынет. Делим его на пять частей (примерно равных).
Заверните тесто в пленку, отправьте в холодильник на 20 минут. Потом разогрейте духовку, раскатайте тесто на пергаменте, проколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.
Выпекать каждый корж нужно примерно 3-6 минут - смотрите по своей духовке. Коржи для торта без яиц сначала очень мягкие, поэтому сразу снимать их с пергамента не стоит. Обрежьте их, обрезки потом для посыпки пригодятся.
Сухофрукты предварительно замочите, потом сделайте крем (из сметаны, сахара и ванильного сахара). Мажем коржи, посыпаем сухофруктами.
Точно также с курагой.
Сверху крема побольше намажьте.
Измельчите обрезки и посыпьте сверху торт без яиц. Потом на пару часов холодильник и готово! Приятного аппетита!
Вот так.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт три молока. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сразу оговорюсь, торт не совсем постный, в нем есть сметана. Но зато нет яиц. Для приготовления торта без яиц нам понадобится сметана средней жирности, мед жидкий, муки стакана 2,5 или 3,5. Я еще добавляю кураги и чернослива между готовыми слоями. Получается по сути медовик без яиц. Смотрим рецепт.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить домашний торт
Так захотелось тортика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
По совету коллеги приготовила этот домашний тортик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Инга, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Инга, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вчера сделала медовый торт. А сегодня приготовлю торт.
Спасибо за рецепт домашнего торта!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)