Клубничный торт
Так же может быть интересен рецепт торта медовик, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 363 кКал. И все это мы будем запекать.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная 250 г
- Масло сливочное (размягченное) 125 г
- Сахар (песок) 125 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль 1 щепотка
Начинка:
- Клубника 200 г
- Миндаль (наструганный) 50 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Сахар (песок) 60 г
- Масло сливочное 60 г
- Миндаль (пудра миндального ореха) 60 г
- Сахарная пудра
Как приготовить тортик
Смешайте сливочное масло и сахарный песок и растирайте до получения однородной массы.
Добавьте яйцо, затем муку и соль.
Месите тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.
Скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
Сливочное масло растопите в кастрюле, слегка остудите, добавьте яйцо, взбитое с сахарным песком, и пудру миндального ореха.
Все перемешайте.
Духовку прогрейте до 210 oС.
Смажьте сливочным маслом форму диаметром 24 см.
Раскатайте тесто и выложите в форму.
Накройте алюминиевой бумагой, насыпьте фасоль.
Запекайте 15 мин
Снимите фасоль и бумагу, вылейте крем на корж.
Запекайте 10 мин
Снимите с огня, выньте из формы, остудите.
Клубнику промойте, удалите хвостики и разрежьте на 2 или 4 части.
Ломтики миндаля обжарьте до золотистого цвета.
Выложите клубнику и миндаль поверх крема и подавайте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт без выпечки домик. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Клубничный торт
Комментарии к рецепту
А я сделала домашний тортик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю торт)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
домашний тортик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домашний тортик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик домашнего тортика больше стало.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт домашнего тортика.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Valentina97, замечательный рецепт домашнего тортика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибочки valentina97
попробуем обязательно