Вкуснейший тортик с грецким орехом не оставит вас равнодушными!
Торт медовик старое блюдо из русской кухни. Меда в нем не так уж много. Я добавляю примерно столько, сколько указано в составе блюда, то есть 2 столовые ложки. Кому-то придется по вкусу большее количество меда в креме, главное не переборщить. Кто решит делать его впервые, лучше не экспериментировать, и готовить такой торт медовик рецепт с фото, которые хорошо показывают, как развивается процесс готовки. Так же может быть интересен рецепт торта прага, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 433 кКал.
Совершенно замечательный Медовик вы получите, если запишите этот кулинарный рецепт русской кухни. Он очень похож на покупной медовый торт, который часто продается в супермаркетах. Украсить такой тортик можно по своему собственному вкусу - цветочками из крема или молотыми грецкими орехами.
Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней сливочное масло. После добавляем мед, всыпаем сахару и нагреваем до тех пор, пока масса не станет однородной и не будет обалденно пахнуть. Теперь всыпаем разрыхлитель и, помешивая, ждем, когда наша смесь побелеет (она еще и в объеме увеличится, поэтому берите кастрюльку побольше). Убираем с огня и остужаем. Теперь вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком. Заводим муку и тут же замешиваем нежное тесто. Делим его на нужное количество частей (это могут быть и 6, и 7, и 8 коржей) и каждый пласт укладываем в форму, разравнивая поверхность пальцами (скалкой раскатать не получится, так как тесто очень мягкое). На выпечку каждого коржа у нас уйдет минут по десять. В это время мы готовим крем: просто взбиваем размягченное масло со сгущенкой (вареной) до однородности. Теперь обмазываем каждый корж кремом и укладываем друг на друга. Верх можно украсить крошкой из такого же коржа (наверняка тесто останется). Такая сладкая еда не разочарует никого.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт три молока. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз медовик делаю.
Просто восхитительно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о медовике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Готовила по рецепту медовика, тоже замечательно получается.
Очень понравился этот рецепт медового тортика.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить медовый торт…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень красиво! И вкусно!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить медовый тортик.
О результате напишу позже.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Алла большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала медовик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит медовик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от медовик.
СПАСИБОЧКИ!
Алла, большое спасибо за рецепт медового торта!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.