Вкуснейший тортик с грецким орехом не оставит вас равнодушными!
Торт медовик старое блюдо из русской кухни. Меда в нем не так уж много. Я добавляю примерно столько, сколько указано в составе блюда, то есть 2 столовые ложки. Кому-то придется по вкусу большее количество меда в креме, главное не переборщить. Кто решит делать его впервые, лучше не экспериментировать, и готовить такой торт медовик рецепт с фото, которые хорошо показывают, как развивается процесс готовки. Так же может быть интересен рецепт торта праги, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 433 кКал.
Совершенно замечательный Медовик вы получите, если запишите этот кулинарный рецепт русской кухни. Он очень похож на покупной медовый торт, который часто продается в супермаркетах. Украсить такой тортик можно по своему собственному вкусу - цветочками из крема или молотыми грецкими орехами.
Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней сливочное масло. После добавляем мед, всыпаем сахару и нагреваем до тех пор, пока масса не станет однородной и не будет обалденно пахнуть. Теперь всыпаем разрыхлитель и, помешивая, ждем, когда наша смесь побелеет (она еще и в объеме увеличится, поэтому берите кастрюльку побольше). Убираем с огня и остужаем. Теперь вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком. Заводим муку и тут же замешиваем нежное тесто. Делим его на нужное количество частей (это могут быть и 6, и 7, и 8 коржей) и каждый пласт укладываем в форму, разравнивая поверхность пальцами (скалкой раскатать не получится, так как тесто очень мягкое). На выпечку каждого коржа у нас уйдет минут по десять. В это время мы готовим крем: просто взбиваем размягченное масло со сгущенкой (вареной) до однородности. Теперь обмазываем каждый корж кремом и укладываем друг на друга. Верх можно украсить крошкой из такого же коржа (наверняка тесто останется). Такая сладкая еда не разочарует никого.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт три молоку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз медовик делаю.
Просто восхитительно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о медовике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Готовила по рецепту медовика, тоже замечательно получается.
Очень понравился этот рецепт медового тортика.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить медовый торт…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень красиво! И вкусно!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить медовый тортик.
О результате напишу позже.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Алла большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала медовик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит медовик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от медовик.
СПАСИБОЧКИ!
Алла, большое спасибо за рецепт медового торта!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.