Торт клубника лайм
Пищевой краситель не является обязательным ингредиентом, однако торт выглядит с ним более красиво. Так же может быть интересен рецепт торта три молока, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 352 кКал.
Ингредиенты
Ингредиенты для бисквита
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 90 г
- Лайм 1 шт.
- Пищевой краситель по вкусу
- Мука 90 г
Ингредиенты
- Клубника 200 г
- Сахар 80 г
- Сок лайма 2 ст.л.
- Желатин 7 г
- Вода 50 мл
- Творожный сыр 340 г
- Сливочное масло 115 г
- Сахарная пудра 100 г
- Пищевой краситель по вкусу
Как приготовить торт
Желатин залить холодной водой, дождаться пока он набухнет и растопить на огне.
Клубнику промыть, обсушить, удалить чашелистики и выложить в емкость. Затем измельчить с помощью блендера до однородной массы.
Лайм промыть, обсушить, после этого натереть цедру и выжать сок.
Клубничное пюре смешать с сахаром, добавить сок лайма и желатин. После чего вылить клубничное кули в форму, застеленную пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру.
Взбить в одной емкости масло комнатной температуры с сахарной пудрой, 5-10 минут, затем ввести сыр и пищевой краситель, взбить до однородности и убрать в холодильник.
Яйцо с сахаром взбить в пышную массу. Затем просеять муку и ввести в яичную смесь. После чего добавить сок и цедру лайма, пищевой краситель и перемешать до однородности. Далее разделить на 3 части и выпекать в духовке при 160-170 градусах.
Собрать торт, выложив на блюдо бисквит, сверху клубничное кули, затем сырный крем, повторить еще слой, и выровнять верх и бока сырным кремом.
Украсить кружочками лайма и листьями мяты.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить торт медовик. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Первый раз приготовила тортик!
sorastu-СУПЕР!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Супер все получилось
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ой! Что я нашла - домашний торт!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень вкусно!
Все как в рецепте sorastu.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Домашний тортик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень простой рецепт тортика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тортика из магазина.;)
Спасибо Вам, sorastu, за рецепты.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!