Пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами
Попробуй приготовить тесто на сухом молоке!
Тесто на сухом молоке на пирожки должно быть идеальным, так как от него на 90% зависит вкус и вид готового блюда. Замешивается такое тесто просто и очень хорошо тем, что не капризное в работе. Так же может быть интересен рецепт теста на молоке для пирога, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Ингредиенты
- Сухое молоко - 60 г
- Сахар - 20 г
- Сухие дрожжи - 20 г
- Вода - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - 20 г
- Мука - 600 г
Как приготовить пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами
1. Сухое молоко насыпаем в миску, добавляем сахар и дрожжи.
2. К сухим компонентам наливаем теплую воду, с помощью венчика соединяем ингредиенты до однородности.
3. Оставляем смесь в теплом месте на 15-20 минут, после чего разбиваем яйца, выкладываем размягченный маргарин, добавляем соль, перемешиваем.
4. В полученную массу просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто.
5. Оставляем тесто на полтора часа, накрыв пищевой пленкой.
Тесто эластичное, мягкое, с ним удобно работать.
Вкусных вам пирожков!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тесто для пиццы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами-это моя мечта!)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами, до этого просто готовила заварное тесто.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирожкового теста на сухом молоке с сухими дрожжами!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Коллега приготовила пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами.
Никогда вкуснее пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами уже полгода, все супер!
Только что доела пирожковое тесто на сухом молоке с сухими дрожжами!!! очень вкусно!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Полина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Полина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!