Дрожжевое тесто с корицей
Из дрожжевого теста готовится большинство общеизвестной выпечки. Мне очень нравятся булочки с корицей и шоколадом, ведь они обладают настоящим ароматом детства, а еще очень красиво выглядят. Так же может быть интересен рецепт холодного дрожжевого теста, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 276 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 60 г
- Дрожжи сухие — 70 г
- Вода теплая — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 570 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Какао — 30 г
- Корица — 2 ст.л.
Как приготовить дрожжевое тесто с корицей
Растопите в сотейнике масло, добавьте сахар и влейте молоко. Перемешайте.
Перемешиваем дрожжи с водой и сахаром. Оставляем постоять на 10 минут.
Перемешайте обе смеси.
Вбейте яйца и добавьте просеянную муку.
Замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Соедините сухие ингредиенты для начинки.
Раскатайте тесто в пласт, смажьте его маслом и присыпьте сухой смесью. Скрутите из теста рулет.
Нарежьте рулет кусочками.
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него будущие булочки.
Выпекайте булочки в духовке 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить слоеное дрожжевое тесто с яблоками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Теперь вы можете всем хвастаться, что знаете, как приготовить дрожжевое тесто с корицей, из которого получаются самые лучшие булочки в мире. Выпечка выходит пряной и обладает ярким ароматом корицы. Консистенция нежная, выпечка буквально тает во рту. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. sirokha_99, Спасибо!
Как же аппетитно.
Я сделаю его на Новый год!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я теперь просто обязана приготовить дрожжевое тесто с корицей
Сейчас буду готовить это чудо:)
Это было превосходно...
чуть дрожжевое тесто с корицей вместе с пальцами не слопала)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить дрожжевое тесто из холодильника. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо большое за замечательный рецепт дрожжевого теста с корицей.
Да дрожжевое тесто с корицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать дрожжевое тесто с корицей постоянно.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт дрожжевого теста с корицей меня выручил!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Здравствуйте sirokha_99!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sirokha_99 за то, что даёт нам возможность выбора!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
А у меня дрожжевое тесто с корицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sirokha_99, спасибо за рецептик!!!
Я еще не делала дрожжевое тесто с корицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила!!!
sirokha_99, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!