Всем поклонникам простой, сытной, быстрой и недорогой выпечки хочу предложить этот классный рецепт на заметку. Когда не знаете, что испечь к чаю, сделайте такую коврижку с медом и сухофруктами. Так же может быть интересен рецепт шоколадной коврижки, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 300 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на скорую руку.
1. Прежде, чем приступить к тесту, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Соедините в небольшой мисочке просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу и цедру апельсина.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром до бела, добавьте масло, теплый кофе и мед. Всыпьте сухие ингредиенты, продолжая взбивать.
3. Изюм промойте и обсушите на салфетке.
4. Если используете орехи, измельчите их немного.
5. Добавьте чайную ложку муки к орехам и изюму и аккуратно перемешайте, после чего выложите добавки в тесто.
6. Вылейте тесто в жаропрочную форму (или две) и отправьте в духовку. Выпекайте коврижку минут 50-55 до готовности.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить коврижку с вареньем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Перед вами чудесный вариант домашней выпечки с минимумом хлопот и ингредиентов. Для аромата в рецепт используется корица и цедра апельсина, но при желании вы можете добавить просто щепотку ванили, например. Кроме изюма чудесно было бы положить в тесто орешки, но это совсем необязательно. Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить коврижку медовую с изюмом для взрослых и детей.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что коврижку медовую с изюмом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту коврижку медовую с изюмом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт litara.ru/vypechka/pryaniki/chainaya-kovrizhka-postnaya.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мой любимый человек очень любит коврижку медовую с изюмом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Коврижка медовая с изюмом прелесть, спасибо за рецепт
А реально это кто-нибудь готовил?
Ну вообще я не люблю коврижку медовую с изюмом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Это реально наслаждение
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Никогда не делала, попробую обязательно!