Очень мне нравится выпечка из мультиварки, особенно Шарлотка: просто, быстро и вкусно. Но на этот раз передо мной стояла несколько иная задача: нужно было приготовить постную выпечку: без молока и яиц. Нашла рецепт чайной коврижки, немного модернизировала его - добавила орехи и изюм, но особо ничего не ждала от этой коврижки. На мое удивление получилось очень вкусно, пряно и ароматно. Все остались в восторге, оказывается и постная выпечка может быть вкусной. Так же может быть интересен рецепт коврижки с вареньем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 2685 кКал.
Залить чайные пакетики кипятком и дать настояться, чтобы получилась крепкая заварка. Затем добавить мед и тщательно размешать до его полного растворения.
Изюм положить в миску и залить кипятком, оставить минут на 7-10. Слить воду.
Грецкие орехи порубить ножом.
В глубокую миску просеять муку вместе с разрыхлителем и добавить специи. К мучной смеси добавить сахар, растительное масло, заваренный чай, изюм и орехи. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто получается по консистенции густой сметаны.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (если пост- то растительным) и выложить в чашу тесто. Выбрать режим Выпечка на 65 минут и при необходимости режим Подогреве на 15-20 минут. Если готовить коврижку в духовке, то выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут. Готовность проверять зубочисткой. Коврижку перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию. А еще эту коврижку можно превратить в торт, разрезав ее на коржи и смазав вареньем или кремом (если это не постный вариант).ENJOY!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить банановую коврижку в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею чайной коврижки с изюмом и орехами в мультиварке.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://litara.ru/vypechka/pryaniki/chainaya-kovrizhka-postnaya, но теперь можно попробовать приготовить и чайную коврижку с изюмом и орехами в мультиварке.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю чайную коврижку с изюмом и орехами в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденно:)
спасибо за идейку чайной коврижки с изюмом и орехами в мультиварке.
Чудненький рецепт)))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!