Медовая коврижка
Так же может быть интересен рецепт коврижки с вареньем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 235 кКал.
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Мед 100 г
- Чайный настой 50 мл
- Сахарный песок 100 г
- Растительное масло 10 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Смесь специй "Пряник" 2 ч.л.
Как приготовить медовую коврижку
В небольшую толстодонную кастрюлю влейте заварку, засыпьте сахар и положите мед. Нагревайте до кипения и проварите 1-2 минуты. Охладите.
Всыпьте в медовый сироп пряности, перемешайте и добавьте разрыхлитель, его можно заменить пищевой содой. Перемешайте, масса должна начать пениться. Если этого не произошло, значит, мед ненатуральный, коврижка не получится.
Дважды просейте муку и вводите ее к жидким ингредиентам небольшими порциями. Замесите крутое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом или выложите пергаментной бумагой. Распределите тесто по дну формы, слой должен быть не толще 1 см.
Выпекайте изделие на среднем огне 30 минут.
Влейте в глубокую миску горячий кофе, растворите в нем сахар, потом мед. Всыпьте разрыхлитель и перемешайте.
Добавьте теплое растительное масло и хорошо размешайте.
Цукаты обсыпьте щепоткой муки и добавьте их в миску.
Муку дважды просейте и замешайте жидкое тесто. Накройте его полотенцем и дайте постоять 5-7 минут.
Высокую форму для выпечки смажьте маслом и припудрите мукой, влейте тесто, и поставьте в нагретую духовку.
Выпекайте 35-45 минут на среднем нагреве.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить банановую коврижку в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Коврижка медовая - традиционное блюдо русской кухни. Узнайте рецепт простой медовой коврижки. Как приготовить медовую коврижку с цукатами.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею медовой коврижки.
Marianna87, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант медовой коврижки
А у меня чайная коврижка постная всегда получается вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Яхууу)))наконец то закончила медовую коврижку!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Marianna87, спасибо вам огромное!!!
медовая коврижка супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Легко и вкусно!!!
Потрясающий рецепт медовой коврижки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо, marianna87 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
ОО, мой любимы рецептик медовой коврижки
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду медовую коврижку.
Я с дочкой делаем медовую коврижку. Довольно вкусно выходит :)
Брависсимо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Вчера приготовила медовую коврижку!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Огромное Вам спасибо!!!
медовая коврижка — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!