Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой
Эти пирожки готовятся из слоеного теста. Начинка готовится из отварного картофеля и любых, доступных вам грибов. Пирожки получаются красивыми и очень вкусными. Попробуйте их приготовить! Так же может быть интересен рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 2931 кКал.
Ингредиенты
- Грибы свежие — 300 г
- Картофель — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морская соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Тесто слоеное — 1 шт. (упаковка)
Как приготовить пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Картошку разминаем вилкой в пюре, перемешиваем с обжаренным луком.
Грибы моем и нарезаем мелко.
Вскипятите воду, опустите в нее грибы и отварите 3-4 минуты, если это шампиньоны, лисички или благородные грибы, как, например, белые. Остальные грибы рекомендуется варить минут 40 или использовать консервированные. Извлекаем грибы и слегка их отжимаем.
Перемешайте грибы с картофелем и луком. Соль и перец по вкусу.
Раскатайте слоеное тесто.
Нарезаем тесто квадратиками.
На каждый квадратик кладем ложкой начинку.
Соединяем все края теста вверху, тщательно их залепив.
Застилаем противень пергаментом для выпечки. Кладем на него пирожки, швом вниз. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов.
Выпекать до золотистой корочки примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожки из теста с творогом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами простой рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с грибами и картошкой. Грибы используются абсолютно любые, например, шампиньоны или белые грибы. Готовые пирожки слегка остудите перед подачей на стол. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Что думаете о рецептике http://litara.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-s-kartoshkoi?
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень понравился этот рецепт пирожков из слоеного теста с грибами и картошкой.
Юля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирожков из слоеного теста с грибами и картошкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вкусно