Пирожки с рисом из дрожжевого теста

Как приготовить пирожки с рисом из дрожжевого теста
Фотография пирожков с рисом из дрожжевого теста
Общее время 150 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 238 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя tundinton

Ингредиенты

  • Молоко (вода) — 1/2 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Дрожжи — 15 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — 4 ч.л. (+ для жарки)
  • Рис — 100 г
  • Соленая красная рыба — 100 г

Как приготовить пирожки с рисом из дрожжевого теста

1. Молоко (можно использовать для теста и воду) прогрейте немного. Растворите в нем сахар и дрожжи.

2. В глубокую мисочку просейте муку с солью. Вылейте в центр дрожжи с молоком и оставьте минут на 15.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

3. Дрожжи начали "работать", значит можно добавить в тесто яйцо и растительное масло.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

4. И тщательно все перемешайте.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

5. Сформируйте из теста шарик, накройте чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на часик-полтора. Тем временем отварите в подсоленной воде до готовности рис.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

6. После отделите кусочек теста и раскатайте. Я предлагаю сделать небольшие пирожочки, поэтому можно вырезать кружочки стаканом, например.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

7. Соедините измельченную рыбку с рисом. Можно добавить по вкусу перец и щепотку зелени, например. Тщательно перемешайте.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

8. В центр каждого кружочка выложите начинку.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

9. Аккуратно залепите края и сформируйте пирожки.

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

10. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите пирожки и обжарьте до румяной корочки с двух сторон (в данном случае они жарятся с минимальным количеством масла).

Рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожки с рисом и яйцом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Классический рецепт предполагает использование мяса, зелени или отварного яйца, а я хочу предложить вам классный вариант, как приготовить пирожки с рисом из дрожжевого теста с добавлением соленой семги. Чудесная начинка, которая придется по вкусу и вашим близким, и гостям. Сам процесс довольно стандартный. Кстати, если у вас есть хлебопечка, то приготовление теста можно доверить технике.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
agata

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирожки с рисом из дрожжевого теста просто.
Спасибо за рецепт)))

rumyantseva_80

Я тоже делала пирожки с рисом из дрожжевого теста.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

urretti

Я еще не делала пирожки с рисом из дрожжевого теста, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

inears2004

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирожки с рисом из дрожжевого теста.

souteatru1996

Пирожки с рисом из дрожжевого теста просто Отпад!!!
Советую всем!!!

kolpakova_81

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Процаенко Лизавета

Муж не любит пирожки с рисом из дрожжевого теста, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирожки с рисом из дрожжевого теста!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Коношенкова Полина

Внесу в копилочку пирожки из теста с творогом, объеденье.

arsict1976

Уже второй раз пирожки с рисом из дрожжевого теста делаю.
Просто восхитительно.

Мышова Лера

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

aciano

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tundinton, ваш рецепт пирожков с рисом из дрожжевого теста самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

inga76

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

unerorou1984

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пирожки с рисом из дрожжевого теста строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

enelyea1980

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ogespea

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки с рисом из дрожжевого теста «минимум усилий и максимум удовольствия»!