Оладушки овощные в духовке
Так же может быть интересен рецепт гамбургеров овощных из нутовых булочек, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 257 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Держатель для терки, Держатель для терки, Бумага для выпечки.
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Молодые кабачки 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Непросеянная мука 50 г
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
Как приготовить оладушки овощные в духовке
Включить духовку на 200 градусов и разогреть хорошо (я пеку оладьи на турбо/конвекции).
Кабачки, если молодые не чистить, если пожилые почистить и натереть или на крупной терке, или комбайном на мелкой, как для корейской моркови.
Картофель (я беру средний розовый и не чищу более хрустящим получается) натереть так же.
Лук мелко нарезать или натереть комбайном я все на комбайне тру в целях экономии времени.
Все сложить в миску и хорошо отжать руками мужа. Сок я обычно не сливаю, а выливаю в маленькие мешочки и отправляю в морозилку добавляется в любые супы и жаркое.
В отжатую смесь добавить яйца, зелень, чеснок мелко, муку я, лично, вместо муки добавляю крупные панировочные сухари из чиабатты (делаю сама). Посолить, поперчить.
Смесь хорошо размешать и, формируя небольшие плоские оладушки, выложить на смазанный (хорошо!) маслом пергамент или просто на противень. Жарить до появления золотистой корочки. У меня на конвекции это занимает минут 25.
Подавать со сметаной/острым соусом/нежирным творожным кремом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бургер овощные прятки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Оладушки вещь хорошая, у нас очень любят их в субботу на завтрак. Делаются из любых овощей: только из кабачков/из баклажанов с петрушкой и морковью/из капусты в общем из чего только душенька запросит. Мы любим их поедать с нежирным крем чизом и острой корейской пастой, которую делаю сама по секретному ) корейскому рецепту.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Да оладушки овощные в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Лара, спасибо!
Какая красота…
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Мои как раз просили litara.ru/zakuski/kanape/ovoschnye-kanape.
Я делала оладушки овощные в духовке по рецепту Лара, мне понравилось.
Даже брату, который оладушки овощные в духовке не любит,понравилось!
Прекрасный рецепт оладушки овощные в духовке!
Лучше делать оладушки овощные в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепт отличный!
делаю оладушки овощные в духовке регулярно.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Лара, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибочки Лара
попробуем обязательно
Замечательный рецепт, оладушки овощные в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за оладушки овощные в духовке и красивое оформление!