Картофельно-овощные котлеты
К котлетам хорошо подойдет соус из сметаны с чесноком и зеленью. Это отличный гарнир к мясу и рыбе. Так же может быть интересен рецепт котлет морковных, мне понравился.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 283 кКал.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Сельдерей 4 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
Как приготовить котлетки
Картофель очистить, отварить и приготовить картофельное пюре с добавлением MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ, молока и сливочного масла. Оставить охлаждаться на 5-7 мин
Сельдерей нарезать маленькими кусочками, лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить овощи на растительном масле 3-4 мин, добавить муку, перемешать, держать на огне еще 1-2 мин и снять.
В готовое пюре добавить яйца и обжаренные овощи, перемешать и сформировать котлетки.
Обжарить котлеты со всех сторон 4-5 мин до румяной корочки на сковороде, разогретой с растительным маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлеты из печени говядины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощные котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Arvacheva_78, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт котлеток, зашла к вам на страницу - теперь ещё и котлет придется готовить, у вас все так аппетитно.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обалденно:)
спасибо за идейку овощных котлет.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт котлет, он мне пригодился.
Приготовила котлетки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Какой интересный рецепт котлет:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Arvacheva_78, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.