Гамбургеры овощные из нутовых булочек
Вкусные, сытные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Идеально подойдут для пикника. Так же может быть интересен рецепт гамбургеров, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 732 кКал.
Ингредиенты
- пшеничная мука - ½ стак.
- мука цельнозерновая - ½ стак.
- дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- кунжут - 1 ст.л.
- редис - 3 шт.
- огурцы - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- томатный соус - 2 ч.л.
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ч.л.
- вода - ½ стак.
- нут - ½ стак.
Как приготовить гамбургеры овощные из нутовых булочек
Нут замочите на ночь. Затем промойте и отварите до готовности. Готовый нут измельчите в блендере
В миску налейте теплой воды, добавьте сахар, дрожжи. Перемешайте и накройте полотенцем, оставьте на 15 минут.
В миску положите цельнозерновую муку, а пшеничную муку просейте. Добавьте, соль, хмели-сунели, измельченный нут и влейте опару.
Перемешайте. Добавьте оливковое масло и замесите тесто. Месите примерно 5 минут.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место подходить. Примерно на 1 час.
Выложите тесто на стол присыпанной мукой. Намажьте руки маслом, чтобы тесто не прилипало и месите тесто.
Из теста сформируйте булочки. Получается 6 шт. Аккуратно кисточкой обмажьте оливковым маслом.
Посыпьте зирой и кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах до готовности.
Овощи разрежьте кружочками.
Затем готовые булочки разрежьте пополам, смажьте соусом.
Выложите овощи помидор, огурец, редис и зелень. Вот и готово! Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бургер овощные прятки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила овощные канапе, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гамбургеры овощные из нутовых булочек.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Берёзина, спасибо большое!!!)
Спасибочки :)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гамбургеры овощные из нутовых булочек-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Какая красота…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Берёзина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делаю гамбургеры овощные из нутовых булочек который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!