Бургер овощные прятки
Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар. ру тому не исключение. Будем готовить вместе. Так же может быть интересен рецепт бургера из индейки, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 699 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке)
- Морковь — 100 г
- Растительное масло — По вкусу
- Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу
- Салатные листья — 1 Пучок
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
- Свежий огурец — 3 шт. (или помидоры)
- Булочки для бургера — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 г
Как приготовить бургер овощные прятки
Для приготовления возьмите говяжий фарш, морковь, брокколи, соль, перец, кетчуп, горчицу, салатные листья, свежие огурцы или помидоры, растительное масло для жарки и твердый сыр. Можно взять бутербродный мягкий плавленый сыр для тостов. Отдельно нужно приобрести булочки для бургера.
Фарш поместите в мисочку. Добавьте натертую на терке морковь.
На терке натрите брокколи. Добавьте брокколи к фаршу и перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец, специи по вкусу.
Поставьте фарш в холодильник на 15-20 минут. Он уплотнится. Из охлажденного фарша сформируйте котлетки для бургера.
Обжарьте котлетки на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Пока котлетки жарятся, разрежьте булочки пополам. По вкусу каждую половинку булочки смажьте кетчупом или горчицей.
На половинку булочки выложите нарезанные огурчики или помидоры. Я предпочитаю использовать огурец.
Промытые салатные листья выложите сверху.
На вторую половинку булочки выложите соус, после обжаренную котлетку.
На горячую котлетку выложите кусочек сыра. Я использую твердый сыр, но если у вас тостовый сыр, он расплавится сам по себе от жара котлеты. Если вы используете твердый сыр, поместите половинку булочки с котлетой и сыром на 30 секунд в микроволновку. Сыр расплавится, но с булочки не убежит.
Соберите бургер, соединив две половинки булочки. Вот наша закуска и готова.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить американский бургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вкусный и ароматный бургер придется вам по вкусу. А особенно приятно то, что этот бургер полезен. Особенно оценят его мамы, которым так сложно заставить ребятенка кушать овощи, а особенно брокколи. Замаскированные брокколи в котлете мало кто найдет, и кушать такой ароматный бургер ребенок будет с большим удовольствием.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по бургеру овощные прятки.
Приготовлю завтра)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик бургера овощные прятки!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт смоука бургер.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я делала бургер овощные прятки по рецепту atemeetol1990, мне понравилось.
Даже брату, который бургер овощные прятки не любит,понравилось!
Atemeetol1990, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех бургера овощные прятки.
Супер!
Приготовила бургер овощные прятки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мой самый любимый рецепт бургера овощные прятки!!!
Я тоже так готовлю!