Овощные канапе
Такие овощные канапе в домашних условиях я обычно готовлю деткам, - как правило, они не особо в восторге от полезной еды в виде отварных овощей, а вот в виде оригинальных канапе съедают все мигом! Так же может быть интересен рецепт канапе мимоза, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 281 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей.
Ингредиенты
- Картофель — 2-3 шт.
- Горошек замороженный — 100 г (можно консервированный или свежий)
- Свекла — 1 шт.
- Редис — 2-3 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи — По вкусу
- Мука — По вкусу (сколько пюре возьмет)
Как приготовить овощные канапе
1. Для начала подготовим ингредиенты. Картофель отварим и толчем в пюре, как обычно. (Тут у меня гораздо больше пюре, чем нам надо). Свеклу тоже отварим и остудим.
2. Теперь посыпаем поверхность мукой, и аккуратно домешиваем руками муку к пюре, пока не получится пластичное "тесто". Солим и перчим по вкусу. Сюда же - замороженный горох (так он не расплющится скалкой), и скалкой делаем пласт теста в полсантиметра толщиной.
3. Я делаю такие круглые канапе при помощи "яйца" от киндера. Чуть обсыпаем мукой каждый кругляшик.
4. Тем же способом вырезаем кружочки из сыра, отварной свеклы и редиски. Нанизываем в произвольном порядке, протыкаем шпажкой и украшаем по вкусу. Можно подавать!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить канапе ассорти. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Хочу сказать, так этот простой рецепт овощных канапе будто создан для деток! Ведь и выглядят готовые канапе красиво, и съедаются быстро и с удовольствием, да и очень полезными являются! Хотя конечно же, вы можете этот рецепт приготовления овощных канапе усовершенствовать, - летом, думаю, отлично будут смотреться кружочки жаренных баклажан и свежих помидор на такой вот "подушечке" из картофельного пюре. Словом, не ограничивайте свою фантазию ни в чем!
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт овощных канапе, получилось!
Давно хочу попробовать сделать овощные канапе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вот еще ссылочка на канапе пингвины.
Как вкусно! Я полюбила овощные канапе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я хочу приготовить овощные канапе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Олеся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!