Овощи - это вкусно и полезно. Из них можно приготовить массу замечательных блюд. Например крем-суп. Это блюдо обладает фантастическим ароматом и неповторимым вкусом. Так же может быть интересен рецепт супа овощной вегетарианский, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 335 кКал. Рецепт супа относится к вегетарианским рецептам.
Порежьте лук-порей колечками, обжарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте порезанные кубиками тыкву и картофель, накройте крышкой и жарьте в течение 5 минут.
После этого залейте овощи бульоном, добавьте соль и специи по вкусу, варите на среднем огне до тех пор, пока объем бульона не уменьшится в два раза. Затем измельчите все в пюре с помощью блендера.
Хлеб без корок нарежьте кубиками и слегка подсушите на сковороде или в духовке. Затем смешайте гренки с измельченным чесноком и зеленью. Налейте в тарелку порцию супа-пюре, добавьте горсть гренок и немного сливок, подавайте к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рассольник вегетарианский без перловки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Невероятно вкусный и сытный овощной суп-пюре подается с гренками. Его любят и маленькие, и взрослые. В процессе готовки ничего особо сложного нет, так что смело беритесь за дело! А я пока расскажу, как приготовить вегетарианский суп из овощей.
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Tidadya1985, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Кульно
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Довольна вегетарианским супом харчо litara.ru/supy/sup-kharcho/vegetariansky-sup-kharcho. Обязательно попробуйте.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Девочки, суп объедение.
Супер рецепт!
tidadya1985, большое спасибо!!!
Tidadya1985, я только смотрела рецепт, но уже хочу суп приготовить!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп.
Всем рекомендую.