Вегетарианский майонез без яиц

Как приготовить вегетарианский майонез без яиц
Фотография вегетарианского майонеза без яиц
Общее время 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 277 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Савостьянова Юля

Ингредиенты

  • Сметана - 200 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - 0.3 г
  • Куркума - 0.25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Горчица готовая - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Как приготовить вегетарианский майонез без яиц

В просторную миску выложите свежую жирную сметану. Добавьте растительное масло, соль ЧЕРНУЮ (она даст привкус вареного яичного желтка), куркуму, черный молотый перец (можно также добавить немного карри, асафетиды). Положите немного готовой горчицы, лимонный сок.

Перемешивайте при помощи ложки "майонез" до получения однородной массы.

Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте еще обычной соли.

Готовый соус нужно сразу использовать по назначению.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вегетарианский майонез из сметаны. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
sashayowr

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

woutis

Я теперь просто обязана приготовить вегетарианский майонез без яиц

omeaces

Савостьянова, вегетарианский майонез без яиц - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

tanya99

Как же хочется вегетарианского майонеза без яиц!!!

cicete

За рецепт спасибо

lintili1995

Приготовила вегетарианский майонез без яиц…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

aida

Нашла на сайте замечательный рецепт вегетарианского майонеза.

anyusha

Делаю вегетарианский майонез без яиц который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Вера Киршина

Обалденно, вкусно! Савостьянова, вы кудесница!

yankovich_73

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

arsict1976

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить вегетарианский майонез без яиц.
О результате напишу позже.