Бешбармак вегетарианский

Как приготовить бешбармак вегетарианский
Фотография бешбармака вегетарианского
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 528 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя pertenean

Ингредиенты

  • Соевые битки — 800 г
  • Лук — 500 г
  • Лук красный — 200 г
  • Вода — 200 г
  • Мука — 150 г (сколько возьмет тесто)
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Уксус — 1 ст.л. (для маринования лука)
  • Сахар — 1 ст.л.

Как приготовить бешбармак вегетарианский

1. Смешаем воду с мукой, замесим тугое, но эластичное тесто, как на пельмени. Раскатаем, нарежем прямоугольниками и отварим в подсоленном кипятке.

2. Обычный лук измельчим и обжарим, а красный замаринуем. Для маринада я беру сахар, уксус и разбавляю водой так, чтобы она покрыла лук. Перекладываем чуть остывшие кусочки теста обжаренным луком, чтоб получились слои.

Рецепт бешбармака вегетарианского

3. А сверху выкладываем отварные или обжаренные соевые битки, красный лук и много-много зелени. Приятного аппетита!

Рецепт бешбармака вегетарианского

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бешбармак с бараниной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Этот простой рецепт бешбармака вегетарианского, конечно, далек от своего классического аналога, но как по мне, очень даже вкусное блюдо получается. Ведь не одними же кашами питаться, даже если вы избрали для себя здоровый образ жизни! Именно для этого и расскажу, как сделать бешбармак вегетарианский, чтобы внести долю разнообразия в свои "пищевые будни"! Желаю вам удачи!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
rimma73

Вот сейчас по Вашему рецепту, pertenean, делаю это чудо чудное;)

lashuner

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Козийчук Люба

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Зинка Воеводенко

Бешбармак вегетарианский — просто СУПЕР!!!

Лебеденко Джульетта

Pertenean, спасибо.
Вчера попробовала бешбармак вегетарианский сделать.
Все получилось.