Свекольник на кефире со свежей свеклой
Свекольник, приготовленный не из печеной или вареной, а из свежей свеклы, содержит в себе еще больше пользы и живых витаминов. Так же может быть интересен рецепт свекольника-пюре из запеченных овощей на кефире, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 175 кКал.
Ингредиенты
- Свекла 350 г
- Кефир 1 л
- Огурцы 250 г
- Зеленый лук 15 г
- Укроп 15 г
- Петрушка 15 г
- Кинза 15 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
Как приготовить свекольник на кефире со свежей свеклой
Подготовить овощи: свеклу и огурцы вымыть и очистить от кожуры, зелень хорошо промыть и обсушить.
Свеклу натереть мелко, а огурец - крупно.
Лук, зелень и чеснок мелко нарубить.
В большой миске соединить овощи и зелень, залить кефиром, добавить соль по вкусу.
Поставить в холодильник на 1 час. Подавать охлажденным, украсить ломтиком яйца и зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свекольник с рыбой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Удобная у вас инструкция по приготовлению свекольника на кефире со свежей свеклой получилась
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Гейдт!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень понравился состав свекольника на кефире со свежей свеклой, все отлично должно сочетаться!
А на приготовление свекольника на кефире со свежей свеклой меня вдохновил рецепт http://litara.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kabachkami. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Обалденно, вкусно! Гейдт, вы кудесница!
Ух ты! Как красиво и просто!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Красотищаа!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свекольника на кефире со свежей свеклой мой любимый!!!