Свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами
Освежающий свекольник на кефире придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Процент жирности кефира можно выбрать на свой вкус. Так же может быть интересен рецепт свекольника с рыбой, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 131 кКал.
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Свекла 2 шт.
- Кефир 3 стак.
- Перепелиные яйца 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зелень по вкусу
Как приготовить свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами
Свеклу вымыть и варить до мягкости около 1 часа. Затем крупно натереть и залить кефиром.
Огурцы вымыть, очистить от кожуры, если она горчит, и мелко нарезать. Укроп и петрушку хорошо промыть, обсушить и измельчить.
Добавить овощи к свекольнику, приправить солью и перцем и перемешать.
Подавать суп охлажденным, украсив половинкой сваренного вкрутую яйца.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свекольник с кабачками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
И от меня ссылочка на рецептик свекольника летнего litara.ru/supy/svekolnik/svekolnik-letnii.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами)))
Приготовила свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Именно свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Lida87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами — вкуснятина!