Горячий свекольник со сметаной

Как приготовить горячий свекольник со сметаной
Фотография горячего свекольника со сметаной
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 334 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя engime

Ингредиенты

  • Картофель 150 г
  • Куриный бульон 500 мл
  • Свекла 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Томатная паста 15 г
  • Петрушка 10 г
  • Укроп 10 г
  • Сметана 45 г
  • Подсолнечное масло 30 мл

Как приготовить горячий свекольник со сметаной

Картофель очистите, нарежьте кубиками и положите в сотейник с бульоном и варите на среднем огне в течение 15 минут.

Лук очистите, мелко нарубите, свеклу почистите, натрите на крупной терке.

Выжмите сок лимона; мелко нарубите укроп и петрушку.

Разогрейте в сковороде масло, затем обжарьте на среднем огне лук до золотистого цвета в течение 1 минуты, добавьте свеклу и тушите в течение 3 минут.

Добавьте на сковороду томатную пасту, лимонный сок и тушите на слабом огне 10 минут.

Содержимое сковороды переложите в сотейник с бульоном, посолите, поперчите доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 10 минут.

Разлейте суп по тарелкам, украсьте петрушкой и укропом; подавайте со сметаной.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свекольник с кабачками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Гасинец Юляша

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

coupresen

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

grishkina_94

Готовила горячий свекольник со сметаной точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

grinevich_93

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте свекольника летнего.

Рита Ярош

Вот это да! Какой красивый рецептик горячего свекольника со сметаной! А вкусный и простой!

cherkashina_93

Я тоже заприметила горячий свекольник со сметаной, да пока еще руки не дошли.

arisha94

Уверена маме понравится
все любители горячего свекольника со сметаной оценили!

atioto1998

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

antou2004

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

anna

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

alla88

Таким способом обязательно попробуем приготовить горячий свекольник со сметаной! спасибо!

Саша Серкина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Консператор Лана

Я недавно как раз делала горячий свекольник со сметаной.

Настасья Синягина

Engime, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Яся Меташева

Engime, Рецепт просто прелесть!

zhulina_85

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Анастасия Шукурова

Engime, спасибо.
Приготовила горячий свекольник со сметаной.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

nyuta80

Ура! Я первая сегодня на пробу!!