Морковный суп-пюре со сливками
Так же может быть интересен рецепт супа-пюре с чечевицей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 80 кКал.
Ингредиенты
- 2-3 крупные моркови
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 3 ст. бульона (мясного или овощного)
- 1 ст.л.сливочного масла (растительного)
- соль, карри, имбирь (сухой)
- 200 мл сливок
Как приготовить морковный суп-пюре со сливками
1. Лук нарезать и потушить на сливочном масле, пока он не станет мягким и прозрачным
2. Морковь почистить и порезать кубиками.
3. Картофель почистить и порезать кубиками.
4. Варить морковь и картофель в бульоне до готовности, пока они не станут мягкими, примерно 20 минут. Добавить в кастрюлю лук. Посолить, добавить приправы.
5. Снять с огня и дать немного остыть. Блендером измельчить картофель и морковь до пюреобразной массы.
6. В кастрюлю с пюре влить сливки, поставить на огонь и довести до кипения.
7. Подавайте морковный суп-пюре со сливками горячим. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрый морковный суп-пюре с кориандром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела морковный суп-пюре со сливками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Тсензифас, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Здесь новый рецепт тыквенно-морковного суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем.
Хороший рецептик! :)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Тсензифас.
Тсензифас, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Тсензифас, замечательный рецепт морковного супа-пюре со сливками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант морковного супа-пюре со сливками ещё не пробовала:D
Тсензифас, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Когда делала морковный суп-пюре со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!