Рыбная солянка с кальмарами
Так же может быть интересен рецепт солянки рыбной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 487 кКал.
Ингредиенты
- Филе горбуши 300 г
- Кальмары 300 г
- Лук репчатый 4 шт.
- Корень петрушки 2 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Оливки 1 столовая ложка
- Маслины 1 столовая ложка
- Сметана 3 столовые ложки
- Лимон 1/2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Соленые огурцы 2 шт.
- Вода 2 л
Как приготовить рыбную солянку с кальмарами
Очистите рыбу от кожи и костей, разделайте на небольшие кусочки, припустите.
Кальмары нашинкуйте соломкой, тоже припустите, отвар от кальмаров соедините с рыбным бульоном.
Нарежьте соломкой лук и корень петрушки, пассеруйте с томатной пастой на сливочном масле.
Нарезанные соломкой огурцы припустите. В кипящий бульон добавьте овощи, оливки, варите до готовности.
При подаче на стол в каждую тарелку положите несколько кусочков рыбы, ложку кальмаров, маслины, залейте солянкой, добавьте сметану, лимон и мелко нарезанную зелень.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить легкую рыбную солянку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
рыбную солянку с кальмарами вместе с пальцами едва не съела)
Яхууу)))наконец то закончила рыбную солянку с кальмарами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Приготовила рыбную солянку с кальмарами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовила http://litara.ru/supy/solyanka/rybnaya-solyanka-s-krabovymi-palochkami, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.