Шурпа со свининой

Как приготовить шурпу со свининой
Фотография шурпы со свининой
Общее время 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 78 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Мая Толстикова

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 750 г
  • Томатный сок — 250 г
  • Растительное масло — 150 г
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Базилик, веточка — 3 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Как приготовить шурпу со свининой

Свинину помойте, нарубите на маленькие кусочки. Обжарьте в масле на сковороде. Потом залейте водой и оставьте вариться на 35 минут.

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Морковь почистите, помойте, нарежьте кубиками. Добавьте к луку в сковороду. Обжарьте до готовности.

Рецепт шурпы со свининой

Затем влейте томатный сок. Посолите, добавьте сахар. Тушите до закипания на сильном огне, а потом уменьшите его и готовьте еще 15 минут.

Рецепт шурпы со свининой

Картофель почистите, помойте, крупно нарежьте. Сладкий перец помойте, мелко нарежьте. Добавьте эти овощи к другим в сковороду и готовьте еще 25 минут.

Рецепт шурпы со свининой

В конце добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилу, базилик, черный молотый перец, соль и готовое мясо.

Рецепт шурпы со свининой

Выключайте огонь и можете подавать. Можете добавить зелень. Приятного аппетита!

Рецепт шурпы со свининой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шурпу из косули. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Оказалось, что шурпа это довольно привычное для нас блюдо. Тушеная картошка с мясом с пряными добавками. Отличный вариант для семейного ужина. Муж влюбился в такое сочетание продуктов. Еще бы, это просто не может быть невкусно. Блюдо получается довольно сытным, а для остроты можете добавить побольше черного перца или соуса чили.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Софья Конфетина

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

nateditit1988

Мая!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

lultitun1970

Вкусна

seladl

Шурпа со свининой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шурпу из перепелов.

Гребнева Евгения

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шурпа со свининой получается здорово!

mila83

Шурпу со свининой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

absentium

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

erantis

Чудесный рецепт шурпы со свининой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

gareva_77

Мая, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шурпу со свининой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

soteseds

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шурпу со свининой.

olya99

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

pouthar1992

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

heshela

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шурпой со свининой!

Рита Толмачёва

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шурпу со свининой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

rular1979

Просто фантастика!!!
наконец шурпу со свининой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Мая!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

nadya

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ira88

Это просто очень вкусно